用腊肠地下酒窖储藏大量美酒,所有制作腊肠用酒都经过酒窖储藏陈化二十四个月以上的复配靓酒。在制作上,前期采用“仿北风低温风干系统”结合后期太阳生晒技术,确保产品质素与独特风味。
腊肠香米粥的做法
主料:香米(150克) 腊肠(75克)
辅料:香菇(鲜)(50克) 胡萝卜(50克)
调料:盐(3克) 味精(2克) 白砂糖(5克) 香油(15克)
制作工艺
1.腊肠,香菇,胡萝卜切均切丁,锅内加水,先下香菇丁烧开.
2.下入洗好的香米烧开.
3.下入腊肠,胡萝卜丁用小火熬至软烂,加全部调料搅匀熬开即成.
文章源自 江门腊肠厂 http://www.changlonglawei.com/
05-27
熏肉和腊肉的区别
关于很多喜爱此后肉的朋友来说,熏肉和腊肉肯定是他们在喜爱不过的甘旨了,熏肉是把五花肉在焖煮的进程中加入花椒、茴香、甜面酱等的佐料制成的,特别以柴沟堡熏肉是闻名的。而腊肉作为一个饭桌上的常客,也被人所喜爱,那么熏肉和腊肉是一个东西吗? 腊肉是指肉经腌制后再通过烘烤(或日光下曝晒)的进程所制成的加工品,分为烟熏与非烟熏两大类。曩昔腊肉都是在阴历腊月(12月)加工,故称腊肉。腊肉是总称,包含腌制
04-21
江门腊味适合孕妇吃吗
1.腊味不利于孕妈妈吸收养分 孕妈妈的饮食要注意养分全面,合理调配,防止养分不良或过剩,发起挑选高质量、高养分、少油腻、易消化吸收的新鲜食物。腊味经过一系列工序腌制后,根本不含维生素等养分素,养分价值不高。所以面临”孕妈妈能够吃腊味吗“这个问题,孕妈妈最好不宜食用哦! 2.腊味不利于胎儿的成长 为了好看和易于保存,腊味制作过程中加进的色素和防腐剂一般都含有致癌物质——亚硝酸盐,孕妈妈摄入
04-21
江门腊味的多种吃法
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04-21
腊肠白菜卷是怎么做的?
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